Контроль производства и его подразделений;Регулярное снятие остатков и инвентаризация;Руководство коллективом поваров, подбор и обучение персонала;Заказ и прием продуктов, контроль качества поставляемой продукции;Работа с документацией;Составление и соблюдение технологических карт.
Условия работы
Сеть итальянских кафе "PRONTO" приглашает на работу Су-шефаГрафик работы 5/2;Оформление по ТК РФ;Оплата отпуска и больничного листа; Стажировка оплачивается;Оплата переработок;Бесплатное питание;Молодой и дружный коллектив;Возможность карьерного и профессионального роста;Акция -приведи друга получи 3000
Дополнительная информация
График работы: Сменный графикПредоставляется: Питание, обучениеОпыт работы: От 1 годаТребования: Знание санитарных норм и правил;Активность, обучаемость, лидерские качества;Чистоплотность, ответственность.Наличие мед.книжки.